Sokeriton elämä – entä jos kohtuus ei toimikaan?
Meille on opetettu, että kaikkea voi syödä kohtuudella. Mutta entä jos juuri jatkuva kohtuuden tavoittelu pitää makean mielessä?
Minulle selkeä päätös osoittautui helpommaksi kuin jatkuva neuvottelu itseni kanssa. Sokerittomuus ei tarkoita minulle hiilihydraatittomuutta eikä hedelmien tai marjojen välttämistä. Kyse on ensisijaisesti lisätyn sokerin jättämisestä pois.
Kun jotain jätetään pois, jotain parempaa tuodaan tilalle
Sokeriton-ajatteluni ei perustu pelkkään poistamiseen. Kun lisätty sokeri jää pois, tilalle tuodaan ravitsevaa ruokaa, joka maistuu ja pitää kylläisenä. Hedelmät, marjat ja muut ravitsevat hiilihydraattien lähteet kuuluvat edelleen ruokavalioon.